Xarope de Ácer Avançada

Categoria: Natureza

Nível: III
Ano de introdução: 1989
Origem: Conferência Geral

Requisitos

  1. Ter a especialidade de Xarope de Ácer.
  2. Faz pelo menos cinco furos e deixa fervura, no mínimo, dois litros de calda.
  3. Recolhe uma folha e um pedaço de casca de dois tipos de ácer.
  4. Lista dois usos do açúcar de ácer além de adoçar.
  5. Que ferramenta se usa para furar uma árvore de ácer?
  6. Qual é o momento certo para furar uma árvore de ácer na primavera?
  7. Cita os quatro tipos de ácer que produzem seiva doce.
  8. Qual é o tamanho da broca utilizada (indica dois tamanhos)?
  9. Como pode a seiva estragar-se, e como fica a sua aparência?
  10. Qual é a lenda sobre a descoberta do açúcar de ácer?
  11. Quantos litros de seiva são necessários para fazer um litro de xarope?
  12. Como se pode saber se o xarope está pronto ou quase pronto durante a fervura, sem usar termómetro ou densímetro?
  13. Como se familiarizaram os primeiros colonizadores com o doce de ácer?
  14. Visita duas operações de produção de açúcar de ácer.
  15. Usa três receitas e apresenta-as no momento da investidura.
  16. Faz um quilo de açúcar de ácer e explica como foi feito.
  17. O que é a "cera de ácer na neve"?
  18. Quando a seiva fica amarela e/ou atrai insetos nos baldes, o que isso geralmente significa?

Por Administrador